注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

学无止境

发上等愿,结中等缘,享下等福;择高处立,寻平处住,向宽处行!

 
 
 

日志

 
 

【转载】家做美食--泡菜  

2015-06-19 15:50:56|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
本文转载自sdjnwzg《家做美食--泡菜》
    很喜欢吃泡菜,以前经常到菜市场买,后来觉着不放心,不再买了,还是自己动手做吧。我家的泡菜制作方法简单好学,一看就会,而且只要四天泡菜就可以吃了, 省时省力,更重要的是味道好极了。下面上图简单介绍制作方法。食材:圆白菜两个,胡萝卜二个、芹菜一把,菠萝一只,白醋三两,蒜、姜、朝天椒、花椒各少许。

[原创] 家做美食--泡菜 - 牧羊女 - 牧羊女的草原小屋


[原创] 家做美食--泡菜 - 牧羊女 - 牧羊女的草原小屋

食材

[原创] 家做美食--泡菜 - 牧羊女 - 牧羊女的草原小屋

 把食材洗净,切碎后放一个大盆里,撒上盐淹一天,上面压一个圆盘,盘上再放石头,压住,第二天就会出水了

[原创] 家做美食--泡菜 - 牧羊女 - 牧羊女的草原小屋

把菠萝洗净,削皮,切块,用白醋淹上,醋没过菠萝为止。第二天将淹好的菠萝醋倒进已出水的盛食材的大盆中,和菜一起和均匀,放上切好的姜、蒜、花椒、辣椒,继续压石头淹三天,每天上下翻一次,让它们充分发酵,第五天菜就可以吃了。

[原创] 家做美食--泡菜 - 牧羊女 - 牧羊女的草原小屋

如果喜欢吃甜味,吃的时候可以稍加些白糖。淹好的泡菜酸甜适度,脆生,微辣,还带有清香的果味,特别爽口。

    

家做美食--泡菜 - sdjnwzg - WZG的博客

  

家做美食--泡菜 - sdjnwzg - WZG的博客

【欢迎大家到WZG的博客来作客】
欢迎您的光临! 感谢您的支持。

  评论这张
 
阅读(13)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017